الدمع الحزين مدير عام
المزاج : فرح
| موضوع: طريقة عمل الجمبريل الإثنين يونيو 13, 2011 5:49 pm | |
| ١ كيلوغرام قريدس أو روبيان, أو جمبري غير مقشر ٢ بصل متوسط الحجم, مفروم ٨ فص ثوم, أو نص راس مقضر ومقطع أنصاف فصوص ١ فلفل حار ١ طماطم, مقطعة صغير ٢⁄٣ كوب زيت ١⁄٢ كوب ماء ١ ملعقة كبيرة ملح ١⁄٢ ملعقة كبيرة فلفل أسود ١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة ١⁄٢ ملعقة صغيره كمون ١⁄٤ ملعقة صغيره زنجبيل | |
<TABLE style="PADDING-BOTTOM: 5px; PADDING-TOP: 5px" dir=rtl border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=470>
<TR> <td style="LINE-HEIGHT: 16px" width=100 noWrap align=right>طريقة التحضير </TD> <td class=HrFF9900></TD></TR></TABLE>
١. يشطف الجمبري جيداً، يوضع فى قدر وباقي المكونات.
٢. تترك القدر على نار متوسطة إلى عالية إلى أن تبدأ في الغليان.
٣. تخفف النار قليلاً، تترك تغلي 1/2 ساعة تقريباً.
٤. ترفع القدر من على النار، يقدم الجمبرى بالصوص المتبقي فى القدر مع الارز, وبالهنا والشفا.
|
| |
|
لؤلؤة قلبي مديرة عامة
العمر : 27 المزاج : cool
| موضوع: رد: طريقة عمل الجمبريل الإثنين يونيو 13, 2011 6:02 pm | |
| مشكور اخوي دمع الحزن على الموضوع تسلم ايدك تحياتي لؤلؤة قلبي | |
|